Tekst:  Anita Breivold     Foto: Pixabay.com

Noen ganger blir jeg akutt «fysen» på en kopp med noe godt å drikke. Noe søtt, hot, varmt, friskt – eller bare godt. Da skal det jeg drikker – som maten – være godt både for ganen og smaksløkene, men også for alle cellene mine.

Noe drikke er for kos og hygge, som en kopp varm te, buljong, gløgg, eller andre spennende drikker. Det går an å gjøre slike drikker både næringsrike og sunne, og som til og med har balanse i næringsstoffene. Sånn som mitt lille påfunn, «Kaffelsino» som er en mørk nytelse med smak av mokka og appelsin. En deilig kosedrikk som passer året rundt.

Du trenger

• 1 ½ dl kaffe

• 2-3 ss (½ dl) kokosmelk

• 1 eggeplomme (eller 1 ts proteinpulver)

• 1 ts kakao

• 1 ts olje, for eksempel MCT eller kokosolje

• 2 dråper appelsinolje

• 2 båter appelsin

Slik gjør du

1. Ha kaffe i et krus, visp inn kokosmelk, kakaopulver, olje og appelsindråper. Visp til slutt inn eggeplomme. Del appelsinen i små biter og ha den i drikken, eller spis appelsinen ved siden av kaffelsinoen.

2. Nyt smakene, en blanding av kaffe, sjokolade og appelsin.

Tips

Du kan erstatte eggeplomme med 1 ts proteinpulver med vanilje eller sjokolade.

Vil du ha færre karbohydrater, dropp appelsinen.

Næringsinnhold i hele porsjonen:

Kcal 181

Protein 5,5

Fett 16

Karbohydrat 4

Flere balanserte og gode drikker finner du i boka mi "Helsevis" oppskrifter.

© Kostreform. Alle rettigheter reservert