Jeg har i en rekke artikler belyst hva inflammasjon er, og hva man kan gjøre for å redusere og forebygge inflammasjon. Det har kanskje virket litt overveldende? For å gjøre jobben noe lettere, har jeg laget en oppsummert oversikt over hhv. anti-inflammatorisk mat, anti-inflammatorisk urter/krydder samt pro-inflammatorisk mat (mat du bør unngå). Denne kan brukes både som inspirasjon og påminnelse. Heng den opp på kjøleskapet, ta den med i butikken.
