Litteratur anbefalt av medlemmer


Her finner du aktuell litteratur som medlemmer i Kostreform har funnet nyttig og vil anbefale videre for deg som er interessert i de deler av kosthold og helse som ikke inngår i de offentlige anbefalingene. Kostreform står ikke for et spesifikt kostholdssyn, men ønsker i vitenskapens og opplysningens navn å anbefale alle å også lese litteratur som går på tvers av de offentlige kostholdsrådene. Noe av litteraturen fokuserer også på andre aspekter ved helse enn kosthold.

Føler du at det finnes litteratur som mangler på disse sidene? Send oss en mail og kom med forslag.

Gary Taubes Gary Taubes
Good Calories Bad Calories
GaryTaubes Gary Taubes
Why we get fat – and what to do about it
lutz Wolfgang Lutz
Bedre uten brød
Sukker Dag Viljen Polezynski/Iver Mysterud
Sukker – en snikende fare
sofie hexeberg Sofie Hexeberg
Frisk med lavkarbo
100oppskrifter Sofie Hexeberg/Gunn-Karin Sakariassen
Frisk med lavkarbo – 100 oppskrifter
Bekreftelsen Sofie Hexeberg
Bekreftelsen
Friskere Fremtid Terje Sandberg
Friskere Fremtid
MaryEnig Mary G. Enig
Know you fats
enig_fallon Mary Enig/Sally Fallon
Eat fat – loose fat
nutrition Sally Fallon
Nourishing Traditions
WestonAPrice Weston A. Price
Nutrition and Pysical Degeneration
AndreasEenfeldt Andreas Eenfeldt
Matrevolutionen
Matglede Annika Dahlqvist/Maria Høglund
Matglede med lavkarbo
UffeRavnskov Uffe Ravnskov
Fett och kolestrerol er hälsosamt!
Skaldeman Sten Sture Skaldeman
Spis deg ned i vekt
gi null Sten Sture Skaldeman
GI-null
kokebok Sten Sture Skaldeman
Kokebok
skaldeman Sten Sture Skaldeman
Hvorfor går jeg ikke ned i vekt?
Istellet for doping Frank Nilsson
Istellet för doping!
blogg Annika Dahlqvist
Blogg
lchfkokebok Annika Dahlqvis/Maria Höglund
LCHF Kokebok
ad Annika Dahlqvist
Guide og kokebok
vegomyten Lierre Keith
Vegomyten
mats eric nilsson Mats-Eric Nilsson
Ekte vare – guiden til uforfalsket mat
lavkarbo Lars-Erik Litsfeldt/Cathrine Shück
Lavkarbo fra Middelhavet
Lena Beatrice Lena Beatrice
Lavkarbo til hverdags
Pål Jåbekk Pål Jåbekk
Helt naturlig mat og trening
Dag Viljen Poleszynski/Iver Mysterud Dag Viljen Poleszynski/Iver Mysterud
Syk av sukker – frisk av fett
Sara Lossius Sara Lossius
Paleo
Gunn-Karin Sakariassen/Hege Hasler Barhaughøgda Gunn-Karin Sakariassen/Hege Hasler Barhaughøgda
Diabetesboka
Nina Teicholz
The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat and Cheese Belong in a Healthy Diet
Eric C. Westman/Stephen D. Phinney/Jeff S. Volek
New Atkins for a New You: The Ultimate Diet for Shedding Weight and Feeling Great
Ann Fernholm
Det sötaste vi har : om socker och växande kroppar

Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker

Smakäventyret : att lära små barn äta mat